제철2 병어 회무침 만드는 법, 싱싱한 병어로 맛있게 즐기는 법은? 병어 회무침 만드는 법병어 제철은 여름이지만, 요즘 겨울철 병어 자랭이가 많이 나오고 있어요. 작은 병어 자랭이로 만든 회무침은 뼈째 먹을 수 있어 부담 없이 즐길 수 있답니다. 병어는 비타민 B1, B2가 풍부하고 지방질이 적어 소화도 잘 된다고 하네요. 노인이나 어린이, 건강이 좋지 않은 분들도 부담 없이 드실 수 있는 생선이에요.싱싱한 병어로 만드는 맛있는 회무침병어를 깨끗이 손질해 얇게 썰어요. 야채는 상추, 당근, 미나리, 콜라비 등을 준비하고 먹기 좋게 썰어 주세요. 초장에 버무리면 간단하게 병어 회무침을 완성할 수 있어요. 초장이 약간 달콤하다면 식초를 조금 더 넣어 새콤달콤한 맛을 내보세요.병어 회무침 맛있게 즐기는 법병어 회무침은 뼈째 먹을 수 있어 부담 없이 드실 수 있어요. 상추에 싸.. 카테고리 없음 2025. 3. 9. 더보기 ›› 겨울철 제철 해산물 '대맛조개', 어떻게 즐길까? 겨울철 제철 해산물 '대맛조개'의 모든 것 안녕하세요, 여러분! 오늘은 겨울철 제철 해산물인 '대맛조개'에 대해 소개해드리려고 합니다. 대맛조개는 11월과 12월에 가장 맛있게 즐길 수 있는 해산물 중 하나죠. 그 큰 몸집과 푸른 색깔로 유명한 대맛조개는 맛과 영양 면에서도 탁월한 선택이 될 거예요. 대맛조개, 왜 겨울에 먹어야 할까요? 대맛조개는 겨울철에 가장 맛있게 즐길 수 있는 이유가 세 가지가 있어요. 첫째, 겨울철에 대맛조개의 육질이 가장 탄탄하고 맛이 진해진다는 점이에요. 겨울은 조개류의 이끼가 더욱 풍부해지고, 조개 자체의 육질도 더욱 단단해지죠. 따라서 겨울에 먹는 대맛조개는 싱싱하고 탱탱한 식감을 자랑합니다. 둘째, 대맛조개는 다양한 영.. 카테고리 없음 2025. 2. 16. 더보기 ›› 이전 1 다음
