고등어 한마리 칼로리, 알아보면 놀랄 수 있어요!
고등어 한마리 칼로리, 얼마나 될까요?
고등어는 등푸른 생선 중에서도 손꼽히는 제 최애 생선이에요. 비린내도 별로 없고, 밥만 있어도 정말 맛있게 먹을 수 있거든요.
그래서 고등어를 먹을 때마다 행복해지는 것 같아요.
고등어의 특징과 영양 정보
고등어는 협치라고도 불리는데, 이빨이 작아서 그런 별명이 붙었대요.
고등어는 바다 위층에 주로 살아서 다른 심해어보다 육질이 연하고 부패하기 쉽답니다.
우리나라를 비롯해 일본, 중국 연해에서 많이 잡히는 생선이죠. 고지방, 고열량 식단을 즐기는 분들께는 고등어가 부담될 수 있어요.
하지만 고등어에는 오메가3 지방산이 풍부해서 뇌 건강, 심장 건강에 정말 좋답니다.
혈액을 깨끗하게 해주고 우울증, 치매 예방에도 도움이 된다고 해요.
하루 1g만 섭취해도 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적이라니 정말 대단하죠?
고등어 한마리 칼로리는 얼마일까요?
그렇다면 고등어 한마리의 정확한 칼로리는 얼마일까요?
100g 기준으로 183kcal라고 하네요.
고등어를 손질하고 나면 약 150g 정도 되니까, 한마리 칼로리는 약 270kcal 정도 된다고 볼 수 있어요. 다른 생선에 비해 칼로리가 높은 편이지만, 고등어에는 좋은 지방인 불포화지방산이 많이 들어있어서 체중 관리에도 큰 문제는 없답니다.
오히려 고등어를 주 2회 이상 섭취하면 혈액 순환과 심장 건강에 큰 도움이 된다고 하네요.
고등어, 어떻게 먹는 게 좋을까요?
고등어는 정말 맛있지만, 신선도가 떨어지면 식중독의 위험이 있어요.
아가미가 붉지 않고 암갈색이거나, 배를 눌렀을 때 즙액이 나오면 부패가 진행 중인 징조랍니다. 그래서 신선한 고등어를 골라 먹는 것이 가장 중요해요.
구워먹거나 조림으로 즐기면 좋고, 회로 먹을 때는 반드시 신선도를 확인해야 해요.
혹시 고등어를 잘못 먹으면 복통이나 설사가 생길 수 있으니까요. 고등어는 정말 맛있고 건강에도 좋은 생선이에요.
그래서 자주 먹고 싶지만, 신선도와 조리 방법을 잘 살펴봐야 한답니다.
가족이나 친구들과 함께 맛있게 고등어 요리를 즐겨보세요. 행복한 한 끼 보장드릴게요!
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