고추무침2 동치미 고추 삭히기, 겨울 음식의 필수품! 삭힌 고추로 만드는 다양한 요리 아이디어 동치미 고추 삭히기, 겨울 음식의 필수품!안녕하세요, 여러분! 오늘은 동치미에 빼놓을 수 없는 핵심 재료인 고추 삭히기에 대해 알아보려고 해요. 가을이 되면 농부들이 고추를 수확하고, 우리 집 주변에서도 풋고추가 풍성하게 열리죠. 이때 미리 고추를 삭혀두면 겨울철 동치미나 고추장아찌, 고추무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히 동치미는 삭힌 고추 없이는 상상할 수 없는 겨울 대표 음식이죠.동치미 고추 삭히기의 필요성오늘은 간단하지만 꼭 알아두면 좋은 고추 삭히는 방법을 소개해 드리겠습니다.고추 삭히기의 방법과 과정고추를 삭히는 방법은 정말 간단해요. 먼저 고추를 깨끗이 씻어서 꼭지 부분을 1-2cm 정도 남기고 잘라줍니다. 그 다음에는 포크로 고추 끝부분을 몇 군데 찔러주세요. 이렇게 하면 고추.. 카테고리 없음 2025. 2. 24. 더보기 ›› 소금물고추삭히기, 이렇게 하면 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요! 소금물에 고추 삭히기안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있고 건강한 고추를 오래오래 즐길 수 있는 방법을 알려드리려고 해요. 바로 '소금물에 고추 삭히기'입니다. 가을이 되면 고추가 풍성하게 열리죠? 그런데 한꺼번에 너무 많이 따다 보면 어떻게 해야 할지 고민이 되곤 해요. 그럴 때 소금물에 고추를 삭혀두면 언제든 맛있게 즐길 수 있답니다. 삭힌 고추는 동치미나 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 참 좋아요. 오늘은 소금물에 고추를 삭히는 방법부터 맛있게 양념하는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 여러분도 이 방법으로 고추를 보관해보세요!소금물에 고추 삭히는 법제가 직접 해본 방법이에요. 정말 쉽고 간단하답니다. 1. 고추 씻기 먼저 고추를 깨끗하게 씻어요. 식초를 넣은 물에 10분 정도 담그면 더 깨끗해.. 카테고리 없음 2025. 2. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
