마늘1 바삭하게 즐기는 먹태 굽는법, 맥주 안주로 최고! 먹태 굽는법 - 바삭하게 즐기는 술안주 만들기먹태, 맥주 안주로 최고!안녕하세요, 오늘은 맥주 안주로 딱 맞는 '먹태 굽는법'을 알려드리겠습니다. 맥주를 좋아하시는 분들이라면 한번쯤 들어보셨을 법한 먹태, 이 바삭하고 고소한 맛이 정말 궁금하셨죠? 저도 처음에는 생소했지만, 한번 맛보고는 푹 빠져버린 먹태 요리 방법을 소개해 드리겠습니다. 먹태란 무엇일까요?먹태는 명태의 한 종류로, 겨울바람에 얼었다 녹았다를 반복하면서 자연스럽게 건조된 황태와는 조금 다른 특징을 가지고 있습니다. 먹태는 황태보다 색이 조금 더 검은 편이고, 식감이 부드러운 편이죠. 보통 손바닥 크기 정도의 길이가 적당하답니다. 먹태 손질하는 법먹태를 구우려면 먼저 손질이 필요합니다. 먼저 대가리 부분을 분리하고, 그 다음 껍질을 살살 .. 카테고리 없음 2025. 2. 20. 더보기 ›› 이전 1 다음
