밥1 동치미 고추 삭히기, 겨울 음식의 필수품! 삭힌 고추로 만드는 다양한 요리 아이디어 동치미 고추 삭히기, 겨울 음식의 필수품!안녕하세요, 여러분! 오늘은 동치미에 빼놓을 수 없는 핵심 재료인 고추 삭히기에 대해 알아보려고 해요. 가을이 되면 농부들이 고추를 수확하고, 우리 집 주변에서도 풋고추가 풍성하게 열리죠. 이때 미리 고추를 삭혀두면 겨울철 동치미나 고추장아찌, 고추무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히 동치미는 삭힌 고추 없이는 상상할 수 없는 겨울 대표 음식이죠.동치미 고추 삭히기의 필요성오늘은 간단하지만 꼭 알아두면 좋은 고추 삭히는 방법을 소개해 드리겠습니다.고추 삭히기의 방법과 과정고추를 삭히는 방법은 정말 간단해요. 먼저 고추를 깨끗이 씻어서 꼭지 부분을 1-2cm 정도 남기고 잘라줍니다. 그 다음에는 포크로 고추 끝부분을 몇 군데 찔러주세요. 이렇게 하면 고추.. 카테고리 없음 2025. 2. 24. 더보기 ›› 이전 1 다음
