홍갓김치 담그는 법, 이렇게 하면 정말 맛나요!
홍갓김치, 이렇게 담그세요!안녕하세요, 오늘은 정말 맛있는 홍갓김치 담그는 법을 소개해 드릴게요. 김장철이 다가오면서 김치 담그시느라 바쁘시죠? 그중에서도 갓김치는 정말 맛있는데요. 이번에는 보통의 둘산 갓김치가 아닌, 홍갓으로 담아보려고 해요. 알싸한 맛이 더 강한 홍갓김치, 정말 입맛 돋우는 맛이에요.홍갓김치, 이렇게 준비해요먼저 재료를 준비해요. 홍갓 800g, 쪽파 700g, 사과 1/4개가 필요합니다. 그리고 양념으로는 고춧가루 1컵, 새우젓 1/4컵, 까나리액젓 1/3컵, 매실청 1/2컵, 마늘 40g, 통깨 1큰술이 필요합니다. 밀가루풀 만들기 위해 물 200ml, 찰밀가루 2큰술도 준비해 주세요. 홍갓과 쪽파는 깨끗하게 씻어서 반으로 자르고, 홍갓 머리 부분은 반으로 갈라주세요. 사과는 믹..
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2025. 4. 23.
